蒲公英炒鸡蛋的做法：材料：蒲公英，鸡蛋，盐，葱，花生油。
1，把蒲公英放到菜板上，切成碎末，放到大碗里，加入少许盐，打入鸡蛋搅拌均匀。
2，锅里加入花生油烧热，入葱爆香，倒入蛋液，翻炒均匀，鸡蛋成块即可出锅。
搭配的水果是金桔，果实是金黄色的，清香明亮，金桔的果实鲜美而且营养丰富，常吃金桔可以帮助调节血压，促进消化，清热解痰，清醒头脑等等，常吃金桔还可以美颜护肤，减少色斑，防治皮肤松弛哦，可以说是很适合中老年人多吃。
搭配的粥，是五黑粥，用黑米，黑豆，黑芝麻，红枣，红豆，绿豆等等一起，用电饭煲预约的粥，早上起床就能喝，十分方便也十分营养。
这样的早餐营养好吃接地气，是我家最喜欢的早餐之一，10分钟就上桌，清热解毒不上火，中老年人更要如此吃!
峰儿话语：
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