而且，黄骨鱼怎么煮肉质都不容易变柴。所以要学做鱼的新手，都可以先拿它试手~不管蒸焖煮炖，黄骨鱼一上，样样都能成！
如果选择用其他鱼来做，那也是可以的。不过，最好是先把鱼腌制一下~
1小勺=5ml 1大勺=15ml
一起来看看详细的制作步骤吧
1. 将蒜切片；姜切片；小米椒切圈；线椒切圈；大葱切小段；腐竹、干香菇泡发备用
2. 将汪丫鱼洗净，用厨房纸吸干水分备用
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