清洗干净的食材用无纺布袋子装起来,再加适量的水浸泡30分钟左右,没有无纺布袋子可以用纱布,纱布不好买的话,可以用新的口罩拆来用。
把泡好的糖水和食材包放入砂锅里大火煮开后转小火煮5分钟,熬酸梅汤最好用砂锅,不要用铁锅或者是铝锅。
酸梅汤里的食材包捞出来,每个食材包可以用来煮2次酸梅汤,第一次煮的会浓一些。
酸梅汤里加入麦芽糖和糖桂花,这2样都是龙宝清理库存来放的,也可以直接放冰糖或者白砂糖,分量根据口味灵活调整。
清洗干净的食材用无纺布袋子装起来,再加适量的水浸泡30分钟左右,没有无纺布袋子可以用纱布,纱布不好买的话,可以用新的口罩拆来用。
把泡好的糖水和食材包放入砂锅里大火煮开后转小火煮5分钟,熬酸梅汤最好用砂锅,不要用铁锅或者是铝锅。
酸梅汤里的食材包捞出来,每个食材包可以用来煮2次酸梅汤,第一次煮的会浓一些。
酸梅汤里加入麦芽糖和糖桂花,这2样都是龙宝清理库存来放的,也可以直接放冰糖或者白砂糖,分量根据口味灵活调整。
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