广式糕点详细做法,广式传统糕点制作教程

12.水开后，旺火蒸15分钟，关火，闷2分钟；

13.出锅，切块

14.　松软香甜可口的马拉糕就做好了。

菜谱小贴士: 1、面浆调好后尽快蒸制；
2、为保证口感细腻，面浆入蒸笼时最好过滤；
3、蒸好后，不要立刻出锅，闷2分钟后再开盖出锅。