今天广小新要给大家推荐的是博主：____Gakki的椰香芒果糯米饭，超级好吃！
#泰式料理 #芒果糯米饭 每次去泰国都要吃的芒果糯米饭成功复刻！
味道没差！
熬人的疫情
太想念泰式美食了！
这里附上配方哦
材料： 糯米300g
妈妈牌椰浆 400g
代糖或白砂糖20g（可依据个人喜好增减）
盐 1.5g
玉米淀粉 1茶匙
芒果适量
制作步骤：1. 糯米提前一晚浸泡
2. 椰浆隔水加热变流动后加入糖盐，这里可根据自己口味增减。盛出60g左右的椰浆最后一步备用
3. 泡水的糯米沥水和椰浆一同倒入电饭煲，煮饭模式
4. 盛出糯米可摆出自己喜欢的造型，搭配芒果。这里我用到了四寸慕斯模具一层层叠盖最后脱模再点缀些芒果粒。（模具提前抹油防止糯米粘粘）
5. 60g提前剩余的椰浆加热玉米淀粉加少许水勾芡，最后淋在芒果糯米饭上。一盘超级好吃的椰香芒果糯米饭就完成了！
我用到的糯米量做出了照片中试样的两份，大家可根据自己需求按比例增减材料
---
图文来源小红书：____Gakki
各位同学还想学
欢迎在下方留言
广小新在线等你~
