猪肉千子的配方,千子外酥里嫩的配方

今天咱们做正宗的熏千子，烟熏的制作方法是中国烹饪方式中，较为常见的一种，比如熏鹅、熏鸭子、熏鸡、熏鱼、熏腊肉等等，偶尔吃上几回，感觉真的挺不错的，大家说是否如此呢？

食材配料：千张、猪肉馅、淀粉、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡粉、岩茶、十三香、葱、生姜、白糖。

制作过程：

1、将500克的猪肉馅倒入碗中，然后再加入适量的葱姜末，再放入少许的生抽、香油、蚝油、老抽、盐，鸡粉、十三香调下口味。

2、然后再来加入适量的湿淀粉，直接上手将它顺着同个方向搅拌，直到它上浆上劲为止，如上图所示状态。