最后,把芋头、西米盛入碗中,浇上椰汁底,香气立刻扑面而来。
不说了,我先开动了!
以上这些,都是我从小吃到大的甜蜜滋味。
有时候是菜妈在家煮好,夏吃凉冬吃热;偶尔犯懒了,晚饭后散个步,也会从街角的糖水铺里带回两碗。
一碗好糖水,说难不难,说易不易,关键无非是心思。
就像煮豆沙,要挑拣出坏豆子,浸泡,反复煮去涩味,若干工序后,还要等待漫长的文火细熬,才能收获沙沙绵绵的香甜。
心意是可以透过食物被感知的,花了几分心思,就收获几分珍贵。
,最后,把芋头、西米盛入碗中,浇上椰汁底,香气立刻扑面而来。
不说了,我先开动了!
以上这些,都是我从小吃到大的甜蜜滋味。
有时候是菜妈在家煮好,夏吃凉冬吃热;偶尔犯懒了,晚饭后散个步,也会从街角的糖水铺里带回两碗。
一碗好糖水,说难不难,说易不易,关键无非是心思。
就像煮豆沙,要挑拣出坏豆子,浸泡,反复煮去涩味,若干工序后,还要等待漫长的文火细熬,才能收获沙沙绵绵的香甜。
心意是可以透过食物被感知的,花了几分心思,就收获几分珍贵。
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