巴巴多斯的水果摊贩
无论哪个名字，都足以说明巴巴多斯良好的生态环境。
巴巴多斯盛产一系列热带水果，包括中国常见的香蕉、芒果、金苹果、杨桃、椰子、葡萄柚和番石榴。除此之外，岛上还有特产的“肥猪肉果”、“西洋槐树”、“巴巴多斯樱桃”、“牛油果”、“面包果”等等数不胜数的各种水果。
下面就选取了巴巴多斯颇具地方特色的水果，一起来瞧瞧你见过、吃过哪几种？
■黑色肉的柿子——黑肉柿
黑肉柿的果肉为黑色
黑肉柿又叫“黑纱波特”，原产于墨西哥地区，后来由西班牙人带到菲律宾，又传到了马六甲、毛里求斯、夏威夷、巴西、古巴、波多黎各和多米尼加共和国等国家和地区。
挂在树上的黑肉柿
有人形容它的味道吃起来像巧克力布丁一样，而且肉质也十分相似。但也有人说它黑色的肉质，让人根本没法食用。在巴巴多斯，它的果肉可以捣碎后，拿来打浆过滤后，与橙汁、白兰地混合，再加上奶油进行食用。此外，它还可以与葡萄酒、肉桂和糖混合，作为甜点。在中美洲地区，发酵的黑肉柿还可以酿造成白兰地一样的利口酒。
■巴巴多斯肥猪肉树果
颜色的确像猪肉
巴巴多斯肥猪肉树果 (Chrysobalanus icaco)是一种沿海物种，通常在沙丘和岩石岬角上，以单一植物或灌木丛的形式生长。尽管该物种可以在暴风雨、盐雾和洪水的巨大压力下生存下来，但它身材矮小，相对不耐荫，并且只在竞争植被稀少的地方生存。
