果形像李子和杏
成熟的果实呈卵圆形或球形,皮薄,颜色从粉白色到紫色不等。白色棉质果肉味道相对无味,但巴巴多斯的孩子们很喜欢吃它。而且还可以去掉肥猪肉果的皮,和真正的肥肉放入一起,加上一起炖煮后享用。
■海滩上生长的葡萄——“海葡萄”
成串的海葡萄
▲成熟的海葡萄为红色
和巴拿马一样,巴巴多斯的海滩上,也生长着许多像葡萄一样的水果,被当地人称之为“海葡萄”。
虽然,它与葡萄并非亲近,但却有麝香葡萄一样的味道,而且也是成串成串的生长。
未成熟的海葡萄
成熟的“海葡萄”会变成红色,果实非常好吃,还可以用来做果酱,也可以酿制果酒。
■长着小刺的释迦果
又叫刺番荔枝
▲虽然有刺,但是软的
它除了在巴巴多斯分布以外,巴拿马、墨西哥、古巴等地方也有产。
这种释迦果果非常独特,果实被绿色的带刺的外层覆盖,里面则和释迦果几乎一样——白色奶酪状的果肉,带有黑色、不可食用的小种子。
但它的味道并不如国产释迦果那样甜蜜,而是呈现酸甜味混合的。