但人们只吃它的种子部分
面包坚果的果子与面包几乎一样——圆形绿色，表皮上覆盖着短而暗、规则的尖刺，大小也与面包果大致相同，但形状更椭圆。
当面包果呈绿色时，它被视为蔬菜。未成熟的面包坚果常用于炖菜和汤中。面包坚果的果肉和种子可以用来调制咖喱。种子经过盐水煮沸后，也可以烤或蒸。当烘烤时，它们尝起来会像咖啡和巧克力。
■巴巴多斯人称“金苹果”的野芒果
外形像李子的野芒果
巴巴多斯人称其为“Golden apple”，但它却是芒果。
它的拉丁文名字为“Ambarella”，音译为“安霸”，在印度又称为野生芒果。
它未成熟时，肉质脆而紧实。随着它的成熟，它会变黄，变软，具有未熟芒果的酸度和菠萝的甜味，并散发出芬芳的气息。
但它却是芒果的近亲
成熟和未成熟的果实都可以生吃，也常用于榨汁、姜糖炖，或与辣椒、香料一起腌制成菜肴。
■煮熟后像炒鸡蛋一样的阿基果
阿基果的果肉部分
阿基果在加勒比海地区有着广泛的分布。
Ackee果在未成熟的时候像绿色的梨子一样，随着时间推移，会逐渐变成诱人的橙红色。
一旦成熟，外皮将会炸裂开来，露出三颗有光泽的种子，以及种子周围亮黄色的果肉。
不过食用Ackee果一定得注意了，因为除了它的果肉，包括种子在内的其他部分都有毒性，而且未成熟或过于成熟的Ackee果，也具有毒性。只有在炸开之后，短短的两三天内食用才是最佳时期。
