白水煮羊正确方法全过程,羊下水煮的正确方法

3、将花生和白芝麻倒入搅拌机中，搅拌至碎末后，分2-3次加入总共85g芝麻油，反复搅拌打成糊状即可保存。

4、3勺二八酱 4勺温水（搅拌成酸奶状后） 2勺生抽 1勺蒜汁 1/5勺糖（搅匀后） 半勺韭菜花酱 半勺腐乳酱 半勺辣椒油 半勺香菜。

5、蝴蝶片：取一块约800g羊外脊，剔除颈膜和背上云皮，切成蝴蝶片。

6、羊排：取约1200g整块羊排，顺肋骨切成条状后再依次剁成约2指宽正方形备用。