阳江煎糍又叫煎堆，外皮是糯米，有脆皮和软皮的分别，馅多用花生、芝麻、白糖和椰丝，油炸过后，圆溜溜金灿灿，很是诱人。
咸水角
与煎糍的做法差不多，但馅是不同的，咸水角的馅主要是以豆类为主。
大碗粉
大碗粉用料和制作方法与平常的汤河粉没有什么两样，不同的是把配菜（阳江人叫餸，其实都是肉）和粉分开来盛放，这样分开，汤粉味道比较纯正，没有混浊感。餸大碗粉的配菜一般有猪肚脷、牛腩、叉烧、瘦肉等。
五彩薯
五彩薯是近年培育出的蕃薯新品种，肉质细滑，清香可口，加之色泽五彩斑斓，很是吊人胃口。阳西溪头依山傍海，山清水秀，溪头蕃薯生长于无公害的自然环境中，品种多样，有紫肉、红肉、黄肉、白肉和五彩等，品质特优，尤以阳西溪头永安五彩薯为秀，具有粉、香、甜、滑、嫩等特点。
裹粽
