3、芦笋在开水里焯2分钟，颜色变亮就可以了。
4、烧火，放一点点食用油，先炒虾仁。
5、放白胡椒粉，和葱花。
6、后放芦笋，翻炒几遍放鱼豉油和盐、鸡精，再加一点点水稍微在翻炒一下，等芦笋入味就可以出锅了。（芦笋是熟的不用炒太久）
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