腊肉要晒几天？
腊肉好不好吃，香不香，我说了不算，要太阳公公说了算。特别是刚晒的前3天，如果前3天没晒到太阳，那你得担心腊肉会不会坏的问题，特别是气温高的情况下。
有太阳的情况下一般低5天左右就可以晒出油来，所以太阳给力10天就够，太阳偷懒则要15天左右。
不要晒太干，太干了会很硬，口感也不好。
建议在晒好的前1-2天，如果第二天有太阳的话，那晚上不要收腊肉，让腊肉外外面打露，这样的腊肉最香，这个做法的前提是第二天一定要有太阳。
结语：
在选购五花肉来腌制腊肉的时候，我个人建议不要选太瘦的肉，那样的口感不好。
好了，关于腊肉的分享就到这里，如果你有不清楚的问题可以评论区留言，我看到后会及时答复，谢谢！
