这个就不用多做介绍了，新鲜的包谷米米加大米的结合体，配上豇豆肉末，三大碗都不够！
3、包谷粑粑
喜欢吃包谷原始清香的，就直接将新鲜磨出的包谷浆舀入放有油的锅中一个一个地烙出来。喜欢有奶香味的，就在包谷浆里加入适量牛奶和面粉，再烙出来。不喜欢油腻的，就在包谷浆里加入酵母，发酵后用包谷叶子裹起来上锅蒸出来。
4、烧包谷
家庭烧烤时，不妨加入嫩包谷，表面被烤得焦脆，内里又弹糯，吃得满嘴黑乎乎的又何妨！
或许你还不知道，包谷厉害！包谷须更厉害！
包谷须，即玉米须，味甘、淡，性平。归膀胱、肝、胆经。利尿消肿、清肝利胆。主治水肿、小便淋沥、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压、糖尿病、乳汁不通，还有降低胆固醇、提高免疫力的作用。
玉米须茶
