糖球花生做法,糖滚花生的做法

制作步骤：

1、首先把鸡蛋打入花生米中。一般250g花生米加1个60g左右的鸡蛋就够了哈。

2、用筷子蛋散鸡蛋，让蛋液均匀的裹在花生米上。

3、然后筛入面粉，边搅拌边加入面粉，（面粉可以适量的多加一些，然后过筛筛出多余面粉就可以了）。

4、锅中倒入花生油，油量稍微多一些哈，用花生油炸制更香。油温6成热时调小火，下入裹了蛋液和面粉的花生米炸熟，过筛子捞出沥干备用。