2. 小尖椒给它过下热油，那样吃起来香而不辣，能给这道菜增色不少，当然如果不吃辣椒的朋友也可以去掉不放。
3. 瘦肉腌制后再炒，香浓入味，滑嫩爽口，只是炒完之后一定要把炒锅洗净再炒其他的菜哦，那样能避免产生很多的小黑点。
结语：黄磊版白菜粉条太好吃了，粉条油光透亮，根根分明不成坨，好吃不油腻，原来粉条泡好后一定不要直接下锅，而是要焯一下水，然后再下锅炒！
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