食材
蕃茄半个、冬瓜适量、紫菜适量、小米椒一个、姜末适量、好侍关东煮调料适量、香油适量、生抽适量。
做法
1、冬瓜适量,去皮去瓤洗净,切成小丁。
2、锅内适量水烧开,冬瓜丁放入煮九成熟。
3、蕃茄半个,切小块。
4、放小锅内煮一两分钟关火。
5、放入紫菜,香菜,姜末,倒入适量生抽,好侍关东煮调料粉调味儿。
6、淋上香油即可。
九、金针菇西红柿汤
食材
西红柿2个、金针菇一把、大蒜几片、玉米油适量、盐5克。
做法
1、大蒜去皮切块西红柿切块备用。
2、金针菇去除老根洗干净备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜,西红柿至浓稠状态。
4、倒入适量水,将水烧开,倒入金针菇,煮几分钟。
5、加入一小勺盐,拌均匀出锅。
十、金针菇日本豆腐汤
食材
金针菇适量、日本豆腐三根、西红柿一个、玉米油一勺、盐一小勺。
做法
1、西红柿切块,金针菇去帝切断,日本豆腐切段备用。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿煸炒至十成熟。
3、倒入适量水,大火烧开。
4、倒入金针菇大火烧几分钟。
5、倒入日本豆腐。
6、加入一勺盐,大火煮几分钟,倒入碗中即可。
十一、西红花时蔬汤
食材
西红柿适量、蟹味菇适量、鸡毛菜适量、盐适量、味精适量。
做法
1、蟹腿菇撕开备用。
2、锅中烧水,放西红柿
3、水开加鸡毛菜,蟹味菇。
4、加盐和味精调味即可。
十二、泡菜豆腐汤