3.倒上一勺酱油,酱油要选红烧酱油,不那么咸,放了酱油就不要再另放盐了,再撒点鸡精,把它们拌匀。酱油也可以帮助掩盖掉萝卜的辛辣冲鼻的口感。
4.包饺子的面粉里不用放酵母,但要放一点点盐,增加面皮的筋劲。和好的面团搓成长条,切成小剂子。
5.把小剂子按扁,擀成饺子皮。
6.包入满满的馅料。今天吃的是煎饺,平底锅里放少许油,然后开中火,把饺子放平底锅上。
3.倒上一勺酱油,酱油要选红烧酱油,不那么咸,放了酱油就不要再另放盐了,再撒点鸡精,把它们拌匀。酱油也可以帮助掩盖掉萝卜的辛辣冲鼻的口感。
4.包饺子的面粉里不用放酵母,但要放一点点盐,增加面皮的筋劲。和好的面团搓成长条,切成小剂子。
5.把小剂子按扁,擀成饺子皮。
6.包入满满的馅料。今天吃的是煎饺,平底锅里放少许油,然后开中火,把饺子放平底锅上。
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