6,想吃的时候就用筷子把他加上十条左右就有一盘子,然后把它切成平行四边形的样子非常漂亮,再淋上麻油,放上一点香菜,味道真的很特别,甜甜的,酸酸的,脆脆的。
每天早晨吃稀饭,中午大餐,晚上吃面条的时候,都夹上一盘子,保证大家的食欲会大增。
叮嘱几句
1、选萝卜要选又长又大的萝卜,空心萝卜最好不要。
2、萝卜皮不要削太薄,要5毫米左右厚。
3、萝卜皮最少要腌制三天时间,三天之内不要吃,每天打开用筷子翻搅一次,再封口就可以了。
4、不要放到太强的阳光下晒,放在有些许阳光可以照射到的地方(比如我是放在窗台上晒,风吹),让萝卜皮慢慢脱水,晒至半蔫就行。
5,辣椒蜂蜜糖水一定要放凉再用,冰糖比白糖好
平时大家都吃晒干后腌的萝卜吃的比较多,这种腌萝卜的方法很麻烦,且晒干后的萝卜有时晒得太硬了吃不动,没晒干水分腌后还有一种怪怪的味道,有的经常吃用冷盐水泡的萝卜,但这种萝卜放的时间长了,颜色变了,口感变差了软软的,有种烂的感觉。而这种腌萝卜皮的方法非常简单,味道酸甜可口,如果大家喜欢,请收藏关注,就按照上面的方法来试一试。简单方便,经济实惠,真的挺好吃。
最后祝大家天天开心天天好运!