另外，消费者在挑选不锈钢锅具时也可以注意一些细节：
一是“看”，主要看锅面是否光滑，有小凹坑对锅的质量危害较大，购买时需注意察看；
二是“听”，厚薄不均的锅不好，购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。
刀具家用刀具按功能分为切片刀、砍骨刀、斩切两用刀、水果刀等，其他还有如冻肉刀，面包刀，多用刀之类的。如何选购适合自己的菜刀？有三个方面需重点考虑（下面以双立人ZWILLING® Enjoy中片刀举例说明）：
一是刀刃要锋利、平直、无缺口
采用了双立人优质不锈钢冲压件，碳和铬的比例达到平衡，所以兼具硬度与锐利；经FRIODUR®冰锻工艺处理，钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀、韧性十足，刀刃持久锋利。
二是使用舒适
刀柄设计要人性化，拿握舒适。双立人这款刀设计了独有的“倒V”型平衡指掌造型，平衡感极佳，使用时得心应手。
三是使用安全
刀柄要有防滑设计，不会脱手伤及用者。双立人这款刀采用了45゜刀背抛磨，使用安全。厨师机厨师机原本是用于西式面点领域的专业厨房电器，因为它功能完善，可以轻松完成揉面、打蛋、搅拌、处理食材等多道工序，近年来已经越来越多地进入了寻常百姓家。选购一台称心如意的厨师机，主要需注意下面这些问题（以凯伍德KMC510家用厨师机为例）：
一是功率不能太低
电机如果功率太低，可能无法带动面团，会出现卡机现象，并影响寿命。这款凯伍德厨师机采用了1000瓦大功率马达，能够加大搅打力度，提高成品完成速度。而且，凯伍德大功率马达的性能持久，省时省力。
二是操作要简便
厨师机毕竟是用于家庭的日常烹调与烘焙，所以操作要尽量简单、易学、易用。这款凯伍德专门设计了多档变速控制，脉冲搅拌搭配无级变速，使用者可以随意调整食物料理的速度，实现平稳变速，让食材的处理更加流畅。
