三看保温效果
好的玻璃汤锅还要具备良好的加热与保温性能。康宁的玻璃材质有聚热保温特性，使得透明锅很适合水煮煲炖以及煎制中草药，只要使用中小火即可获得很好的炖煮效果。
烘焙模具
在自己家里也能亲手制作各种烘焙甜品，这是许多家庭主妇的心愿。但挑选各种模具，也是有一定技巧的，尤其是目前最为流行的硅胶模具，更是种类繁多，价格与品质也参差不齐。这里我们以乐葵萨瓦林戚风蛋糕模为例，介绍一些实用的窍门：
【一看品牌】
建议消费者选择大品牌的产品，进口的最好，因为国际标准一般高于国标。切不可贪图便宜购买杂牌甚至无品牌的廉价硅胶模具，这些低成本的硅胶模具在稳定性方面是不够的，高温加热的时候，标准低的问题产品会释放出有害物质或气味，存在健康方面的隐患。乐葵的铂金硅胶经过了欧盟与美国FDA严格的食品安全检验，完全可以用于食物，消费者可放心使用。材质无色无味，可供医用，与食物接触不发生反应，结构稳定性高，可在高温下烘焙。
【二看工艺】
好的硅胶模具表面光滑无粉粒感，还不容易变形、变色和翘边，导热性良好而且非常容易脱模。乐葵硅胶模经过了乐葵专利抛光工艺处理，产品更有光泽，不粘效果更佳；原厂追踪，能追溯到每一个模具的产地与批次；每款乐葵产品都按照用途独立设计，软硬度趁手。
【三看脱模】
用再好的模具制作烘焙，不能顺利脱模也是失败。在这一点上，乐葵模具的脱模毫不费力，比最常见的金属模要方便得多。
