湖南坛子肉做法大全,湖南永州坛子肉的制作方法

●吃的时候，用多少肉挖出多少。信阳本地白萝卜，切片，先炒到带焦黄，加入焖罐肉，放葱姜甜酒酿，炒到出香，加开水，一直大火，烧到萝卜发面，香味浓郁，关火出锅装盆。