做霉豆腐用哪一种调料,做霉豆腐到底怎样放盐

5.把辣椒粉末和盐混合装在一个大的容器里。

6.将所有的豆腐均匀的沾上辣椒调料。

7.放入有盖子的坛子中，坛子上可以盖上一层保鲜膜，继续发酵一星期左右便可以食用了。

8.吃的时候再淋上适量香油（油最好满过霉豆腐）。