面板撒10克手粉(低筋面粉),面团拿出来,重复刚刚揉面动作,慢慢把10克粉揉进去,揉出气泡,揉光滑,1-2分钟左右(剩下15克手粉撒面板防沾,)。面团搓长条,切小粒
小粒面团搓汤圆那样搓圆,压扁;
擀薄的圆片,7片一组排好,刀背中间用力压一下;然后开始卷,从上面往下卷哦!
从最上面往下卷,看图,不要错了
面板撒10克手粉(低筋面粉),面团拿出来,重复刚刚揉面动作,慢慢把10克粉揉进去,揉出气泡,揉光滑,1-2分钟左右(剩下15克手粉撒面板防沾,)。面团搓长条,切小粒
小粒面团搓汤圆那样搓圆,压扁;
擀薄的圆片,7片一组排好,刀背中间用力压一下;然后开始卷,从上面往下卷哦!
从最上面往下卷,看图,不要错了
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