青萝卜
除了它的表皮为绿色外，它的果肉也是呈绿色的。这一点别的地方的萝卜是很难有的。除了这些之外，它的肉质部分更是相当的诱人。
这个青萝卜的肉质部分以绿色为主，翠如碧玉般，而且水分十足。将萝卜切断后可以看到水切面渗透出来的萝卜汁非常水润，闻上一闻，那种萝卜淡淡的青香味闻起来就特别的舒服。肉质非常的漂亮，纹理非常的清晰，吃起来很脆的口感就像吃脆苹果一样。
青萝卜的营养是特别的丰富，它含有丰富的维生素，纤维素，热量含量极低，吃萝卜能够让人产生饱腹感。而且萝卜还能够刺激人体产生干扰素，增加自身的抵抗能力。特别是在寒气重的秋冬季节，常吃萝卜，它就如秋冬季节里的定海神针一样，确实感冒的几率都要小很多。如果您怕秋冬季节容易感冒，多吃这个萝卜相当有用。
青萝卜的吃法很多，可以炒着吃，炖着吃，而我最喜欢的就是做成凉菜凉拌了吃。做法简单：将萝卜刮成细丝，放入盐、辣椒粉、香油、醋拌匀即可。吃饭的时候夹上一些，脆脆的，非常爽口，大家可以试下。
