孕妇不能吃螃蟹?
螃蟹含有大量优质蛋白和DHA,而含汞量不高,对孕妇健康好处多多。
只要完全煮熟,螃蟹既有营养又安全,完全可以吃。
不过要注意,如果*前吃螃蟹就容易肚子疼、拉肚子,很可能是过敏或有肠易激综合征,那就不吃为好。
空腹不能吃柿子?
一般没熟的柿子鞣酸含量较高,而高鞣酸会增加胃柿石的风险,的确不能随便吃。
但随着柿子逐渐成熟、软化,鞣酸会慢慢消失。
所以,只要是完全成熟的柿子,不管空腹饱腹都可以吃。
再告诉大家一个小秘密,正规市场上卖的柿子都是脱涩处理过的,鞣酸更少。
熟透的柿子,放心吃吧。
反复烧开的水不能喝?
谣言:千滚水中有致癌物亚硝酸盐,喝多了会得癌症。