5、在安静香葱方块饼干铺在烤盘里面,一块放上适量的肉松,一块舀上牛轧馅。
6、再将两块饼干合在一起,牛轧馅将饼干黏住,就是牛轧饼了。
7、香酥美味,要是趁热吃的话还可以拉丝呢,越吃越香的一款小饼干。小巧可爱,不仅仅好吃而且颜值还高! 嘿嘿,相信身边的朋友们很多都没吃过吧,那正好可以做了拿去送朋友,那可真是太优秀了!平时无聊追剧也可以拿来解解馋哟,不错的小零食呢。
【小贴士】:
1、牛轧夹馅里还可以放入自己喜欢的蔓越莓,或者咸蛋黄。
2、动作慢的,夹馅到最后,温度低可能会变硬,可以在放燃气上开小火加热变软再用。
3、牛轧饼凉了以后夹馅不拉丝,如果想要拉丝,可以微波炉叮10秒。
4、饼干用一般苏打饼都可以。我用台湾中祥苏打饼干,香葱味儿或者原味都可以。或者用太平苏打这些也都是可以的,但是最好是选择咸味的。
5、最好要密封保存哦,否则饼干不酥,口感就不好了。
【文案编辑】:目海食吃货日记