无糖柿子饼正宗做法,又大又软的柿子饼怎么做

4、案板上撒少许面粉，直接把面团整理成长条状，分割成均等的面挤子，取其中一个面剂子放在手心里，两手掌心相对，把面剂子搓成圆球状，然后按扁，用擀面杖擀成圆饼，不需要太薄。

5、面饼放在手心处，放入馅料，像包包子一样收紧边缘，按扁成圆饼形状的饼坯，重复以上步骤。制作好所有的饼坯。

6、电饼铛倒入适量食用油，油热之后放入制作好的饼坯，中小火煎炸，一面金黄翻至另一面，用铲子压一下，快速回弹就证明熟了。