大家好,我是小雅。
面食在北方是必不可少的,
一天不吃面都不行,好多人不会扯面,
扯面的时候面也容易断裂,
这些问题都不用怕,今天小雅就给大家分享扯面的窍门,
在用热油一泼,美的很。下面看看我是怎么制作的吧!
需要的食材有:面粉,盐,油,青菜
详细做法如下:
1,面粉400克 ,放入3克盐 ,增加面的筋性
190毫升水,一边倒一边用筷子搅拌
成絮状后下手揉成面团
2,盖上盖子饧面20分钟,
大家好,我是小雅。
面食在北方是必不可少的,
一天不吃面都不行,好多人不会扯面,
扯面的时候面也容易断裂,
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在用热油一泼,美的很。下面看看我是怎么制作的吧!
需要的食材有:面粉,盐,油,青菜
详细做法如下:
1,面粉400克 ,放入3克盐 ,增加面的筋性
190毫升水,一边倒一边用筷子搅拌
成絮状后下手揉成面团
2,盖上盖子饧面20分钟,
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