大家好，我是小雅。
面食在北方是必不可少的，
一天不吃面都不行，好多人不会扯面，
扯面的时候面也容易断裂，
这些问题都不用怕，今天小雅就给大家分享扯面的窍门，
在用热油一泼，美的很。下面看看我是怎么制作的吧！
需要的食材有：面粉，盐，油，青菜
详细做法如下：
1，面粉400克 ,放入3克盐 ，增加面的筋性
190毫升水,一边倒一边用筷子搅拌
成絮状后下手揉成面团
2，盖上盖子饧面20分钟,
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