杂面的做法大全,辣子炒杂面最简单的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 08:46:38

面团不需要揉得特别光滑,揉成团就行,面团盖住先放一边松弛,再来制作家常臊子。

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起锅烧菜籽油或者胡麻油,加入葱颗炒出葱香味,再下入西红柿丁中小火炒出汁。

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再下入西红柿丁的时候,可以加入少许不辣的辣椒粉和番茄酱一起炒香,这样炒出来的汤汁更加红亮,香味更加浓郁。

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接着再下入提前切配好的豆角丁、土豆丁、胡萝卜丁翻炒均匀,翻炒至上色。

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