4、面团揉光滑后,直接放在案板上,分成大小均匀的面剂,揉成圆形。
5、取一个面剂,用手压扁,放上调好的肉馅,包成自己喜欢形状,包子状,柳叶状等等一些形状都可以。
6、包了几个形状的,这款水煎包,做的稍微有点大,自己吃的,感觉吃着过瘾。
7、平底锅不用开火,刷上一层油,放上包好的水煎包,盖上锅盖,饧面25分钟,饧好的面,拿在手中,感觉很轻,说明面已经饧好。
4、面团揉光滑后,直接放在案板上,分成大小均匀的面剂,揉成圆形。
5、取一个面剂,用手压扁,放上调好的肉馅,包成自己喜欢形状,包子状,柳叶状等等一些形状都可以。
6、包了几个形状的,这款水煎包,做的稍微有点大,自己吃的,感觉吃着过瘾。
7、平底锅不用开火,刷上一层油,放上包好的水煎包,盖上锅盖,饧面25分钟,饧好的面,拿在手中,感觉很轻,说明面已经饧好。
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