水煎包的做法不用煎锅,水煎包不用擀面杖怎么做

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-14 09:47:57

小贴士:1.一开始要小火,下浆水后改成大火收汁。2.面团发酵程度要把控好,不要发到蒸馒头的那种程度,要微微有点发酵即可。这样做的煎包比较筋道。3.浆水的调制上,不能放太多的面粉或淀粉,否则容易糊锅。

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