然后锅里面放入水，冷水状态就可以，用勺子舀起鱼肉一块块的放入，经过摔打的鱼肉非常有弹性有胶质感，所以放入水中不会马上沉入水底部，这是判断你做的丸子是否保证Q弹的一个方法，如果马上沉入水底，那么就是你的鱼肉不够劲道，就要继续摔打了。
等鱼丸都做好了，然后开锅煮，煮开后继续多煮2分钟，最后捞出来就可以了。一次做多的鱼丸可以冰冻起来，下次吃时候冷水下锅煮到鱼肉浮起来就成。
煮好鱼丸加入胡椒粉、香葱盐巴和鸡精，那味道绝对一级的鲜美呢。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
