8.就着锅中的底油,把小米辣椒和大蒜末倒进锅中煸香,然后把豆腐再次倒入锅中,接着沿着锅边淋入调好的料汁,轻轻翻拌几下,用中火煮至豆腐入味。
9.汤汁收得差不多的时候,把韭菜加进去一同翻炒,等到韭菜炒软后就可以关火了。到这里,我们的韭菜烧豆腐就做好了,盛进盘中,就可以美美地享用了。
【爱心小贴士】
1.不喜欢吃辣的朋友,也可以不放辣椒,根据自己的口味来选择。
2.豆腐入锅后,千万不要立即就去翻动,不然豆腐容易散掉。
3.韭菜含有的膳食纤维较多,不易消化,一次不宜吃太多。
简单家常的食材,互相搭配起来,口感加倍,营养美味,比吃大鱼大肉健康多了。万家灯火不及小家人间烟火,一屋两人,三餐四季,看似平淡,却也欢喜。如果您觉得这个做法还不错的话,就帮忙点赞转发吧,感谢支持。