8.就着锅中的底油，把小米辣椒和大蒜末倒进锅中煸香，然后把豆腐再次倒入锅中，接着沿着锅边淋入调好的料汁，轻轻翻拌几下，用中火煮至豆腐入味。
9.汤汁收得差不多的时候，把韭菜加进去一同翻炒，等到韭菜炒软后就可以关火了。到这里，我们的韭菜烧豆腐就做好了，盛进盘中，就可以美美地享用了。
【爱心小贴士】
1.不喜欢吃辣的朋友，也可以不放辣椒，根据自己的口味来选择。
2.豆腐入锅后，千万不要立即就去翻动，不然豆腐容易散掉。
3.韭菜含有的膳食纤维较多，不易消化，一次不宜吃太多。
简单家常的食材，互相搭配起来，口感加倍，营养美味，比吃大鱼大肉健康多了。万家灯火不及小家人间烟火，一屋两人，三餐四季，看似平淡，却也欢喜。如果您觉得这个做法还不错的话，就帮忙点赞转发吧，感谢支持。
