疫情期间被禁足，十分怀念跟某人一起探索发现的一家川菜小馆，其中麻辣鱼让我念念不忘！
By 苁茈陌笙
用料
- 草鱼 1公斤左右
- 葱、姜、蒜、 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 豆腐 一块
- 油 适量
- 水 根据自己准备食材的量
- 自己喜欢的青菜 随意
- 郫县豆瓣 据个人口味
- 辣椒粉 适量
- 调味料 生抽、老抽、耗油、料酒、
做法步骤
1、把鱼处理干净，腹内的黑膜一定要去除干净，做出的鱼才不会腥！
2、将鱼剔除鱼骨
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