1.把银耳放在清水中浸泡半小时左右,将银耳泡发开。浸泡银耳不宜用热水,最好用清水泡发,防止营养流失。选购银耳,最好挑淡黄色的银耳为佳,颜色白皙的银耳,可能是经过硫磺熏蒸的。
2.泡发好的银耳去掉根部黄色部分,再用手撕成小朵,雪花梨刮去外皮,去核,再切成丁。
3.把银耳和雪梨丁一起放入到加热壶内,用的是莱卡养生净饮机,可以过滤自来水中有害物质,保留水中有益物质,还有烧水、煮茶、果茶、热奶等功能。点击注水键,把过滤后的水,注入到加热壶内,水的量不超过最高水位。
4.点击功能键,选择果茶键程序,启动程序煮制糖水。工作时间大约15分钟。