全球公认最健康的10大蔬菜,春天你一定要吃!!!
世界卫生组织推荐全球十大健康蔬菜:红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、大白菜、雪里蕻,看看你平时吃过哪几样?春天一定要吃的蔬菜,它被称为“菜中之王”,在世界十大健康蔬菜中排名第3——包菜,我们也叫它卷心菜、圆白菜。
为什么春天要吃包菜?春天气候干燥,容易上火、容易便秘,包菜功效尤其广泛,不仅清热解毒、还能健脾开胃,您要是有点上火,口舌生疮或者便秘,没必要吃药,是药三分毒呢,中午炒个包菜——“包治小病”。
春天还是减肥季,所谓3月不减肥,4月徒伤悲,包菜热量低,减肥的人特别适合吃,而且它含有丰富的钾、叶酸孕妇、好贫血的人应该多吃,维生素C比大白菜高出一倍,富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用。
包菜口感爽脆,又富含多种营养,今天给大家分享几种营养又美味的吃法。
推荐做法:【小炒包菜】