芹菜茄子怎么凉拌好吃,茄子芹菜的做法

茄子切条状，放进水里泡几分钟，水里加两克左右白醋防止茄子变色 把茄子放进多功能锅里 盖上盖子蒸20分钟左右就可以熟，趁蒸茄子的时候把芹菜，蒜，辣椒等切好 用筷子一压就扁了就熟了 耗油，水果酱油，老干妈，郫县豆瓣酱，加水调匀 多功能锅里放油把蒜末放进去翻炒出香味 把其他配菜也放进去翻炒出香味 把之前调好的汁倒入多功能锅里去 加入一点点盐 鸡精 煮沸了淋在茄子上，撒点葱花，摆点芹菜叶子，找个光线好的地方拍照。