用料:
包心菜少许、甘蓝少许、胡萝卜少许、黄芥末少许、橄榄油少许、黑醋少许、胡椒粉少许、白糖少许、食盐少许
做法:
1.蔬菜全部洗干净,切细丝。控干水分,备用。
2.取一个小碗,按个人的口味加入少许的黄芥末。放入少许橄榄油和意大利黑醋,加入食盐,白糖和胡椒粉。搅拌就好了。
3.沙拉汁倒入蔬菜里,用手抓抓就好。
烤胡萝卜沙拉
用料:
胡萝卜想吃多少烤多少、海盐适量、肉桂粉适量、辣椒粉适量、大蒜粉适量、橄榄油适量、芝麻油适量、生菜(可略)
做法:
1.将胡萝卜洗净,去皮,切成卖萌的椭圆形
2.将适量的海盐、肉桂粉、辣椒粉、大蒜粉、芝麻油、橄榄油混合,与胡萝卜片拌匀
3.烤箱预热到400F(200摄氏度左右),把拌好的胡萝卜片放入烤箱20-25分钟。
4.装盘!然后咱们开动吧!
苹果酸奶沙拉
用料:
苹果1个、酸奶50ML、芹菜50克、核桃仁20克、葡萄干适量
做法:
1.将芹菜洗净,用沸水烫一下,切成小段
2.将苹果洗净,切成小丁(最好不要削皮)
3.将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合,再淋上酸奶,搅拌匀即可
小贴士:
1.自己做沙拉,尽量不要用沙拉酱(无论是市售的还是用蛋黄和油自制的)。沙拉酱的脂肪含量极高,营养却很低,不是一种很好的食物,尽量不要选择食用。
2.酸奶是一种非常好的沙拉酱替代品。吃水果、吃蔬菜都可以用酸奶来拌,不仅味道好,还十分健康营养,热量也低得多。