海底捞食材是进口的吗,海底捞食材官方图

许多网友激动地说：没有了牛肉粒就相当于没有了灵魂！

还有不少已经去吃过的网友，开始吐槽素牛肉粒的口感。

为什么要把牛肉粒换成大豆制品？

有专家分析，可能还是和成本有关。自疫情开始后，进口冷冻食材成本持续上升，各餐饮商家都受到了不小的冲击。此前有业内人士表示海底捞牛肉粒是由澳洲进口牛肉加工而成。就目前情况来看，进口牛肉供应大幅减少，成本自然也开始上涨。