六、陈醋拌菠菜：也是一道好吃的下酒菜，我还加了几个蚬子肉，分外鲜甜好吃。
用料：大黄蚬子十几个（可不加），菠菜一小把，陈醋1勺，熟花生碎少许，糖少许，水发木耳2朵，胡萝卜少许，盐半勺，红油少许，熟芝麻少许。
做法：把菠菜洗净，在热水里焯熟，倒掉水之后再用凉开水冲洗一下，挤净水分，切段。把焯熟的蚬子肉、菠菜、木耳丝放入盆中，加少许盐、鸡粉、糖和陈醋，拌匀。再撒少许熟的花生碎和熟芝麻，浇一点儿红油，拌匀就可以了。
以上就是6道好吃又好做的家常凉拌菜，你最喜欢哪一道，或者你还想知道哪道菜的做法，留言告诉我吧。也欢迎关注我发布的更多原创美食文章，点赞、收藏和转发都是棒棒哒。
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