炸丸子如何能不回缩,炸丸子怎么不回软

步骤3

然后往红薯里面加大概200克面粉，建议大家分两次加，因为一次都加进去可能会搅拌不开，然后再往里面加入1勺白糖，如果红薯是那种比较甜的也可以不加，大家这个就看个人口味来就可以了，然后用筷子把红薯泥和糯米粉搅拌均匀。

步骤4

再把剩下的那一部分糯米粉加到里面，再次搅拌均匀，这次看起来就比较有感觉了。

步骤5

把搅拌好的面絮揉成光滑，软但是不粘手的面团。

步骤6

把面团分成一个一个的等份的小圆子。