玫瑰花果酱画步骤,果酱画最简单的画法

烹饪时间：60分钟 可冷藏1个半月 约450克

材料

橙子600克、白砂糖200克、薰衣草5克、柠檬半个

做法

1.将橙子外皮洗净，切瓣，取出果肉，切粒。

2.将橙子皮去掉白色部分，切细丝，清水浸泡。

3.锅中倒入果肉，加入白砂糖、橙皮丝，用小火慢慢熬煮，其间用勺子稍稍搅拌几下，以免煳锅。

4.汤汁慢慢收浓后，挤入柠檬汁，加入薰衣草，熬至果酱变得浓稠透亮即可。

美味小诀窍

若不喜欢橙子皮的苦涩味道，在橙子皮浸泡片刻后，入沸水锅焯煮两次，可去除橙子表皮的苦涩味道。