豆腐是很简单的一种美味，做法更是有很多很多种的，我家人总要我做豆腐吃。2元钱就能做一份很好吃的，豆腐可以做成红烧的，还有好吃的麻婆豆腐。
但是今天给大家分享一下我做的豆腐，下饭又入味，孩子也是特别喜欢吃的，而且不会很辣。首先准备好豆腐，葱蒜，还有生抽老抽等。然后就可以开始做了，首先将豆腐切块。
然后把豆腐放到锅中焯水，可以放入适量的盐，大概5分钟后，捞出放入凉水中。然后要弄一店淀粉水，在水中加入适量的淀粉搅拌即可。
接着热锅下油，加入大蒜，小米椒煸香，放入生抽，老抽，盐炒匀，再加入豆腐就好了。
翻炒几分钟后，再加入适量的淀粉水，然后就可以开始煮了。大概5分钟就好了，然后一道好吃的红烧豆腐就做好了。
这样做出来的豆腐入味又不辣，吃起来又有口感，大人小孩都是特别适合吃的喔。
豆腐还有很多种其它的做法，还能做成鱼香的喔，简单的豆腐，买一份回家，可以尝试很多种吃法，用来熬汤也是很不错的。总之这豆腐味道是特别好的，喜欢吃豆腐的朋友多尝试吧！
