大米粥和小米粥哪个更有营养,大米小米混合煮粥的危害

1.洗净的小米200克，削皮的红薯两个，红枣几粒，枸杞子一小把备用。

2.先把红薯切成厚片，再改刀切成小方丁，然后倒入砂锅里面，添入适量清水，开大火煮开。

3.水开后掀开锅盖，倒入小米，放入红枣，盖上锅盖，改小火炖煮10分钟，中间要用勺子搅动几次，避免小米粘锅。

4.10分钟过后，放入枸杞子和几粒冰糖，即可关火，盖上锅盖焖两分钟就可以了。