薄油饼怎么做又软又香,河南油饼怎么做又软又香

八、切成小块，吃起来更方便。

您学会了吗？为您总结一下：

1、和面要一半烫面。

2、和面要加两勺熟油和两克盐。’

3、面团要软一些。

4、醒好的面不要擀。

5、要抹油酥。

6、面饼多卷出层次。

7、烙饼时两面要刷油。

8、用中火烙饼。（可根据使用的锅具不同略调节，电锅一般是中火，如果是用燃气就使和中小火）

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