7、倒入干净容器,盖上保鲜膜冷藏备用。保鲜膜要贴着酱,防止出现水汽
8、制作泡芙。烤箱先上下火200度预热,提前过筛好低筋面粉,鸡蛋打散备用黄油和清水倒入奶锅,小火加热至沸腾
9、离火,倒入面粉,迅速搅拌至无粉
10、回到炉子上继续小火加热,用刮刀不断搅拌,直到锅底出现一层薄膜就可以关火了
7、倒入干净容器,盖上保鲜膜冷藏备用。保鲜膜要贴着酱,防止出现水汽
8、制作泡芙。烤箱先上下火200度预热,提前过筛好低筋面粉,鸡蛋打散备用黄油和清水倒入奶锅,小火加热至沸腾
9、离火,倒入面粉,迅速搅拌至无粉
10、回到炉子上继续小火加热,用刮刀不断搅拌,直到锅底出现一层薄膜就可以关火了
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