8、烤箱提前预热180度,烤半个小时,等泡芙表面焦黄,裂纹也出现焦痕,就是烤好了。烤的过程中一定不要打开烤箱的门,否则接触到冷空气会马上变成扁平的饼。
9、烤好的泡芙从中间平着剖开上上下两片,挤上打发好的奶油,再摆上草莓蓝莓等水果。
10、再盖上上面的那一半泡芙,表面筛上糖粉即可。又有颜值又有美味的年轮泡芙就做好了。赶快吃掉它吧。
小贴士:
1、烤箱的温度和时间请根据自己的烤箱灵活调整,我使用的是烤曲奇的程序。
2、出炉的泡芙略微晾一下再挤入打发好的奶油,避免太热而使奶油融化。
3、装饰的水果根据自己的喜爱调整种类,喜欢吃的就是最适合的。草莓和蓝莓装饰会比较漂亮。
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