19、烤好后,装饰闪电泡芙,将凉凉的泡芙底部用细小的裱花嘴钻两个小孔,将卡仕达酱挤入,另外两个我是做的另一种做法,全部切开,挤入打发的淡奶油,然后加入水果,巧克力款的将巧克力隔水加热融化,淋在泡芙表面,撒上坚果碎或者脆片碎。
20、多种款式的闪电泡芙就完成啦。
21、近照来一张。
22、开吃
小贴士
1,加入面糊内的蛋液要一点点添加,不能一次性全部倒入,要看面糊的状态决定,太稀的面糊不好挤不说,成品状态也会鼓不起来。 2,水果可以根据个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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